|
Gevulde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 10 grote champignons, paar plakjes bacon, 2 kleine sjalotjes, 1/4 liter witte wijn, 3 eetlepels geraspte gruyerekaas.
Voorbereiding: Maak de champignons schoon en trek de stelen eruit. Hak ze fijn met de sjalot en de bacon (met de hand of in de keukemachine). Vul de champignons met dit mengsel
Bereidingswijze: Giet de wijn in een ovenschaaltje en leg de champignons hierin. Strooi de kaas erover en laat ze op een niet te hoge stand gaar worden.
|
|
|